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1. 为什么印度的食物大多是糊糊
2. 印度人的餐桌上,为何都是糊糊?
3. 印度人为什么总是把菜做成糊糊,有四个原因

1、为什么印度的食物大多是糊糊

缺乏肉类的印度人需要通过鹰嘴豆等豆类补充蛋白质，煮到糊状的豆类配上各种香料，既开胃，也能补充蛋白质，因此这类被称为Dahl的豆泥，也成为印度食物中非常重要的一种。

印度人喜欢把食物打成泥糊状主要是因为他们觉得这样能够更加容易吸收在食物中的维生素含量，还有一个原因是用餐方式的不同，导致他们认为把食物弄成这样的形状更容易去食用。

为什么印度的食物大多是糊糊 做法简单，好做饭。把食物切碎混合起来就行了。翻译一下，没有什么烹饪技术可言，这点和大部分西餐一样。

炎热的天造成了大部分的新鲜食物不利于长时间的保存。印度大部分家庭中没有冰箱，所以将新鲜的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用，也更利于放置和储存。

印度人喜欢吃糊糊的食物，是和他们的饮食习惯有关。我们知道印度人吃饭不用任何餐具，喜欢用手抓着饭送到嘴里。特别是印度人日常主食为大米，食材做成糊糊后，可以很好和大米掺和在一起，用手抓着也很容易和方便。

2、印度人的餐桌上,为何都是糊糊?

好养活人。简单弄弄，就能吃了，因为印度长期被外族统治，所以有利于养活大量底层人口 注意，只是养活而已，并不是养好。除了中华之外，世界上其他区域，美食虽然也有，但真的不多。和中华真的没法比。

印度大部分家庭中没有冰箱，所以将新鲜的食材加入大量的香料做成糊糊起到腌制的作用，也更利于放置和储存。另外，印度主要为热带季风气候，气候炎热，雨季降水量巨大，而且印度具有世界上十分之一的耕地，主要种植的就是水稻。

不过，并不是所有的印度菜都是糊糊。比如咖喱饺samosa，各种坑窑烤制的肉类，泡菜（没错印度也有泡菜），印度香饭，主食中的各种饼，各种油炸小点心，这些都不是糊糊。

印度人吃糊类食物其中一条原因就是因为印度人的宗教文化，印度的宗教比较多，情况很复杂，但是基本都有关于食物的禁忌，比如印度教不吃牛肉、穆斯林不吃猪肉、耆那教和佛教完全不吃肉。

3、印度人为什么总是把菜做成糊糊,有四个原因

好养活人。简单弄弄，就能吃了，因为印度长期被外族统治，所以有利于养活大量底层人口 注意，只是养活而已，并不是养好。除了中华之外，世界上其他区域，美食虽然也有，但真的不多。和中华真的没法比。

缺乏肉类的印度人需要通过鹰嘴豆等豆类补充蛋白质，煮到糊状的豆类配上各种香料，既开胃，也能补充蛋白质，因此这类被称为Dahl的豆泥，也成为印度食物中非常重要的一种。

印度人喜欢将菜做成糊状，这是来自于多种因素得出来的结果。第一，印度首先是一个宗教大国，因为他们的宗教导致他们的肉类摄取很有限度，因为肉类对于他们来说可使用的只有那几种，也就极大程度的限制了他们的烹饪方式。

其实这也是有原因的，一方水土养一方人，印度人的饮食是和他们所处的环境、气候、文化、风俗习惯等因素有很密切的关系。地域、气候的因素 印度位于南亚，是南亚次大陆最大的国家。

而且感觉不太卫生，但是对于日本人来说是非常习惯的，所以说他们在做菜的时候才喜欢做成糊状，可能就是因为这样的爱好，所以说才会有这样的菜式。

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